Peste 700 de unităţi alimentare au fost verificate in 2019 de ANPC care a cautat producatorii care utilizeaza grasimi hidrogenate în locul produselor exclusiv pe bază de lapte. In total, in toata tara, au fost aplicate amenzi contravenţionale în valoare de 1,8 milioane de lei, informează Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor.
Pe judete, in Bihor au fost acordate unele dintre cele mai mari amenzi, in valoare totala de 104.000 lei.
Acţiunile de control desfăşurate în perioada 21 ianuarie – 8 martie 2019, au urmărit în principal verificarea denumirii produselor alimentare aflate la comercializare, în raport cu înscrisurile de compoziţie din sistemul de etichetare. Astfel, au fost verificate 233 patiserii, 157 cofetării, 182 pizzerii, 73 de restaurante 52 fast-food-uri şi 11 magazine alimentare.
Potrivit ANPC, principalele nereguli constatate au vizat: prepararea şi comercializarea unor produse de patiserie/cofetarie/fast-food etc. utilizând în procesul de fabricaţie specialităţi pe bază de grăsimi hidrogenate. Problema e ca produsele finite erau prezentate consumatorilor ca având în compoziţie brânză, telemea de vacă, caşcaval sau unt
Din totalul celor 708 unităţi de alimentaţie publică verificate, 285 , adica (40%) au fost depistate că substituie preparatele din lapte cu specialităţi obţinute din grăsimi hidrogenate
