Centrul de Cultură al Județului Bihor, Primăria Comunei Lunca și Parohia Ortodoxă Șuștiu filia Briheni, organizează, duminică, 19 septembrie 2021, începând cu ora 14:00, la Căminul Cultural din Briheni „Festivalul plăcintelor” ediția a IV-a 2021.
Invitații speciali pentru partea artistică a evenimentului sunt: Surorile Tomele, Anca Banda, Daniela Rada, Elena Șerb, Lia Bereș, Maria Alexandra Secan, Tania Bodea, Ema Pupea, Alexandra Brădău, Giulia Clop și ansamblurile folclorice:,, Muguri și mlădițe de tezaur” din Beiuș,,, Zestrea Buduresei” din Budureasa, ,,Codrenii Bihorului” din Roșia.
În cadrul festivalului vor fi pregătite plăcinte din satele de pe lângă comuna Lunca: Colești, Șuștiu, Ursești și Briheni, iar ca și tipuri de rețete de plăcinte se va putea gusta din : plăcinta tradițională din zonă (întorsură cu brânză de vacă, oaie, capră, cu cartofi, cu dovleac, cu varză, cu mere etc); – vărzar cu spanac, cu diferite verdețuri ceapă, mărar etc; – plăcintă cu carne, șuncă; – plăcintă în tigaie – langoș; – plăcintă în diferite forme și conținut diferit.
Participanții la eveniment vor putea vedea demonstrații de pregătire a plăcintei la fața locului, un atelier de fierărie și un atelier de olărit.
