În cadrul festivalului studențesc UniFEST 2024, Uniunea Studenților din România (USR) și Asociația Viziunea Studențească Eco (AVSE), au organizat, în data de 11 noiembrie 2024, evenimentul: „Seară tradițională – concurs gastronomic”, dedicat, după cum spun organizatorii, „tradițiilor culinare și culturii române”.
Șase echipe studențești s-au întrecut în prepararea celor mai gustoase plăcinte. „Evenimentul a adus împreună studenți talentați și iubitori ai tradițiilor, care au concurat în cadrul acestei inedite competiții de preparat cele mai gustoase plăcinte”, spune studenta Ioana Iova, unul dintre organizatori.
Plăcintele au fost riguros examinate de un juriu format din specialiști: conf. univ. dr. Carmen Ghergheleș, Ciprian Țărău – managerul restaurantului Corsarul și Ioana Iova, vicepreședinte al AVSE. Echipele câștigătoare: locul 1 – Crazy Pies, locul – Gărgărițele și locul 3 – Power of Apple, au fost premiate cu un abonament la fitness, o intrare gratuită la piscină și cu câte un voucher de cafea.
Apoi, toți cei prezenți s-au strâns în horă, alături de invitații speciali ai serii, membrii ansamblului folcloric „Dansatorii din Botean”. Studenții de la diferite facultăți ale Universității din Oradea, au avut astfel ocazia „să se bucure de un moment de folclor autentic și de a dansa împreună”, relatează Ioana Iova, responsabil Marketing & PR UniFEST 2024, pe zona de vest.
„Concursul a fost susținut de conducerea Facultății de Protecția Mediului, care a asigurat materia primă necesară pentru plăcinte”, mai adaugă Ioana Iova, studentă în anul IV, la programul de studii Inginerie și Management în Alimentație Publică și Agroturism.
„Prin acest eveniment am dorit să readucem la viață amintirile din copilărie, în care bunica ne aștepta cu cele mai calde și gustoase plăcinte. Nu vrem să uităm datinile și tradițiile de odinioară, din vremurile în care feciorii își luau mândrele la dans”, a declarat Lăcrimioara Șandro, președinta AVSE și ea studentă în anul IV, la programul de studii Inginerie și Management în Alimentație Publică și Agroturism.
Seara s-a încheiat în acordurile «Odei bucuriei». Prin aceasta am vrut să marcăm simbolic unitatea dintre noi, studenții, bucuria de a fi parte a unui eveniment plin de entuziasm, o adevărată reușită, dar și apartenența noastră, cu tradițiile cele mai autentice, la Uniunea Europeană”, adaugă Ioana Iova, reprezentanta UniFEST 2024.
