În acest sfârșit de săptămână, sâmbătă și duminică, 20-21 septembrie 2025, va fi organizată cea de-a III-a ediție a evenimentului ,,Gusturi și tradiții DE BIHOR” în Oradea, în parcul din fața Muzeului Țării Crișurilor. Intrarea este liberă.
„Gusturi și tradiții DE BIHOR este proiectul prin care aducem împreună bucătăria bihoreană, producătorii locali, meșteșugarii și artiștii din județ. E felul nostru de a pune în valoare munca oamenilor și identitatea Bihorului, cu respect pentru tradiție și cu gândul la dezvoltarea locală. Începând din acest an am extins în județ acest concept. În iulie a fost prima ediție în Ștei, urmează prima ediție din Beiuș și Marghita, în octombrie”, a declarat Mircea Mălan, președintele Consiliului Județean Bihor.
În cele două zile, în intervalul orar 13:00 – 21:30, vizitatorii pot să cumpere legume și fructe de la producători locali, pot să achiziționeze obiecte de la meșteri populari și pot să guste preparate culinare tradiționale incluse în volumul „Rețete tradiționale de Bihor”. Printre produsele care vor putea fi cumpărate de vizitatori: Plăcintă pe fer, Plăcintă ca la Beiuș, Plăcintă țărănească (Pancove), Zacuscă de pitoance și ciuperci champignon, Supă de gulaș, Gulaș de fasole, Tocăniță de pui cu găluște, Sarmale cu păsat, Loște cu curechi (Tăieței cu varză), Varză cu carne (Toroș), Tocană de unghii de porc, Papricaș de pui cu găluște, Moșocoarne (Plăcintă cu prune), Scoverzi (Clătite).
În fiecare dintre cele două zile este organizat și un program artistic. Sâmbătă, între orele 18:30 – 20:00, vor urca pe scenă Ansamblul folcloric „Nuntașii Bihorului” din Oradea – coord. Ninu Mocan; Ansamblul folcloric slovac „Datelinka” – coord. Kapusniak Francisc; Ansamblul folcloric maghiar „Zajgo” din Săcueni – coord. Beres Csilla.
Duminică, între orele 18:30 – 20:30 în fața publicului vor veni Ansamblul folcloric Ardeleana din Tulca – coord. Pârge Monica; Ansamblul folcloric „Floarea Barcăului” din Marghita – coord. Sergiu Duca; Ansamblul folcloric din Măgești – coord. Marius Ardelean; Ansamblul folcloric „Lioara” din Oradea – coord. Mircea Dărăban.
Evenimentul este organizat de Consiliul Județean Bihor, Agenția de Management al Destinației Bihor, Muzeul Țării Crișurilor Oradea Complex Muzeal, susținut de Visit Oradea, Centrul Național de Informare și Promovare Turistică Bihor, Centrul de Cultură al Județului Bihor, Agenția de Dezvoltare Durabilă Bihor, Asociația „Prietenii Muzeului Țării Crișurilor”, Teatrul „Regina Maria” Oradea și Asociația „Valea Ierului”.
