Evenimentul se vrea o intoarcere in timp ,în curtea bunicilor, unde toamna se strângeau toate roadele pământului şi se puneau bunătăţi pentru iarna.
Timp de 3 zile primăriile din 20 de oraşe şi comune – între care Beiuş, Aleşd, Vaşcău, Şuncuiuş, Toboliu, Mădăras, Şinteu, Diosig, Curăţele, Sîrbi şi Suplacu de Barcău – vor avea propriile standuri unde localnicii îşi vor prezenta produsele care se vor vinde.
In intervalul 9-11 septembrie, oradenii si numai ei vor putea cumpăra la preţuri de producător legume şi fructe de sezon, dar şi produse finite obţinute din acestea. Unul dintre organizatori, Mihai Jurca, președintele Asociației pentru promovarea turismului din Oradea a declarat ca in Cetate se vor gati bunătăţi specifice zonelor Bihorului si se vor prezenta mestesuguri traditionale.
