Duminică, 13 octombrie, Satul Briheni din Bihor a fost gazda Festivalului Plăcintelor, un eveniment organizat de Consiliul Județean Bihor, Centrul de Cultură al Județului Bihor, Parohia Ortodoxă Șuștiu, Filia Briheni, Primăria Comunei Lunca și Asociația Valea Briheniului. Festivalul a reunit iubitorii de folclor și de preparate tradiționale, într-o atmosferă autentică, în mijlocul naturii, plină de culoare și voie bună.
Participanții s-au bucurat de un spectacol folcloric de excepție, prima parte, oferită de Centrul de Cultură al Județului Bihor, a adus pe scenă ansambluri și interpreți îndrăgiți precum Ansamblul Folcloric Ardeleana din Tulca, Surorile Tomele, Ansamblul Folcloric Muguri și Mlădițe de tezaur din Beiuș, Andreea Drugaș, Ansamblul Folcloric Floarea Barcăului din Marghita, Roxana Gudiu și Ioana Urs, urmând în a doua parte a spectacolului mulți alții.
Evenimentul a fost acompaniat de grupul instrumental coordonat de Felician Nicola și prezentat de Ioana Urs împreună cu Ionel Goina. Acesta a fost filmat de Hora TV și urmează să fie difuzat pe postul de televiziune.
Pe lângă muzică și dansuri populare, principala atracție a festivalului au fost bineînțeles plăcintele tradiționale preparate cu grijă de gospodinele din zonă. Acestea au oferit un deliciu culinar, punând în valoare rețetele autentice ale locului, spre încântarea tuturor celor prezenți. Doritorii au putut să vadă la atelierele de plăcinte cum acestea se frământă, cum se întind spectaculos pe întreaga masă, cu ce sunt umplute, dar și să afle secretele din spatele rețetelor.
”Este o bucurie să vedem un interes crescut pentru păstrarea și promovarea obiceiurilor locale și a valorilor noastre, dar mai ales a gastronomiei Bihorului. Mulțumim tuturor participanților care au fost prezenți într-un număr impresionant, artiștilor și colegilor organizatori pentru contribuția la reușita acestui festival, care pune în valoare atât de frumos tradițiile și cultura autentică bihoreană.” a declarat managerul Centrului de Cultură al Județului Bihor, Liviu Buțiu.
