Urmare acțiunii de control desfășurate la SC Selgros Cash&Carry SRL, punct lucru Oradea s-au constatat următoarele abateri: legume și fructe nesortate, cu puncte de mucegai, depreciate, spații frigorifice cu resturi de ambalaje, praf, mâzgă și rugină în zona de sub blatul de jos, produse cu ambalaje deteriorate/rupte, produse cu depuneri masive de zăpadă în interior, deformări, astfel ca se ridică suspiciunea rezonabilă de întrerupere a lanțului frigorific, produse neprotejate de arsurile de frig, în zona de producție preparate din carne există praf, mâzgă, mucegai în colțuri, exfolieri ale pavimentului, praf în sistemul de ventilație, lipsa unei evidente privind producția de produse de patiserie coapte în unitate, care să permită stabilirea cantității coapte în ziua în curs, echipamente utilizate în zona de coacere cu depuneri de rugină, resturi alimentare
Sancțiuni aplicate:
– 6 amenzi / 56000 lei
Măsuri dispuse:
– Oprirea temporară a prestării serviciilor pentru agregatele frigorifice și echipamente neigienizate
– oprire definitivă produse în valoare de 16200 lei
